Cursos de parrilleros

Principiantes | Avanzados

Cursos de parrilla y asados para principiantes y avanzados | 100% prácticas y presénciales | Aprenderás las mejores técnicas | Parrillas asados y Ahumados

Nuestros cursos de parrilleros

Está diseñado para quienes quieran saber y aprender cómo preparar diferentes carnes con diferentes técnicas así como recetas de entradas guarniciones complementos, salsas, rubs y adobos.

Nuestro objetivo es compartir nuestra experiencia y amor por la parrilla, mejorando tus técnicas asado. para que te sorprendas y sorprendas a todos alrededor del asado en tus fiestas o reuniones.

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Aquí encontrarás nuestros próximos cursos de parrilleros impartidos con los mejores parrilleros y chefs de México y Latinoamérica.

Así que quieres aprender a cocinar a la parrilla. ¡Excelente!

Cursos 100% presencial donde aprenderás técnicas para que la carne se cocine de forma uniforme y tenga una corteza dorada perfecta. ¡Empieza a asar ahora!

Compartiremos contigo nuestra experiencia y amor por la parrilla

¿Te apasiona la carne asada?
¿Quieres aprender más sobre la la parrilla, los asados y ahumados?
¿Quiere aprender más sobre asar un buen corte como un majestuoso Tomahawk pero no sabe por dónde empezar?

Si has respondido afirmativamente a alguna de estas preguntas de cursos de parrilleros.

¡Sigue leyendo!

Ya que aquí encontraras ese curso que hará la diferencia entre aprender y vivirlo al Máximo

Aprenderás técnicas y habilidades en la parrilla.

Nuestros cursos y talleres de parrilleros son los siguientes:

Cursos de cortes Americanos.
Cursos de Espadas Brasileñas.
Cursos de Ahumados.
Curso de Panadería a las Brasas.
Cursos de asado Argentino.
Cursos de asado a la estaca.
Cursos de asados Mar y Tierra.
Cursos de Trompos Gourmet.

Nuestros cursos y talleres para parrilleros son para:

➡️ Curso de asado para principiantes y avanzados.
➡️ Curso de asado para integraciones Empresariales.
➡️ Curso de asado para Partners.
➡️ Curso de asado clientes y reuniones VIP.
➡️ Curso para Prospectos | cierre de contratos y/o ventas.
➡️ Curso de asado en tu lanzamiento de marca (pitches).
➡️ Curso de asado en tu activación de marca.
➡️ Curso de asado en congresos y Expos.
➡️ Curso de asado en Eventos Especiales.

Checa los cursos de parrilleros en tu ciudad.

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Más información de los cursos de Parrilleros.

Próximos eventos

Te gustaría ser parte de este proyecto y llevarlo a tu ciudad contáctanos y pregúntanos como poder ser parte y tener tu curso en tu ciudad y tu lugar completamente GRATIS.

Temario de los talleres para parrilleros

Características de la carnes #1

Edad
Raza
Alimentación
Color
Olor
Tipos de grasa
Marmoleo

Cortes y nomenclaturas #2

Procedencia de los cortes.
Sistema de clasificación.
Que es TIF.
Calidades de la USDA
Nomenclaturas por países.

Tipos de combustible para asar o ahumar #3

Carbón.
leña.
Briqueta
Pellets
Gas

Temperaturas #4

Bajo.
Medio bajo.
Medio.
Medio alto.
Alto.

Diferencias de asadores y ahumadores #5

Tipos de asadores
Tipos de ahumadores

Técnicas de encendido #6

Aprenderás 3 técnicas de como encender carbón facil y sin ningún esfuerzo.

Manejo de temperaturas en tu parrilla #7

Bajo.
Medio bajo.
Medio.
Medio alto.
Alto.

Aprovechamiento del calor #8

Cómo aprovechar al máximo tu temperatura.
saber cual es el momento ideal para poner la carne en la parrilla.

Términos de cocción #9

Rojo inglés
Medio
Tres cuartos
Bien cocido

Técnicas para parrillar #10

Fuego directo
Fuego indirecto
Ahumado

Salsas y Guarniciones #11

Salsas.
Entradas.
Guarniciones.
Complementos.

Términos y marcas #12

Como saber cuando ya está a tu terminó deseado.
Como marcar los cuadros de la parrilla en el corte.

Emplatado #13

Equilibrio.
Punto focal.
Flujo.
Altura.
Plato o vajilla.
Sencillez.
Enamórate a ti con tu asado.
Seduce a tus invitados con los vista, el olfato y el gusto.

Postre a la parrilla #14

Preparación del postre después de degustar tu corte con entradas y guarniciones.

Entrega de reconocimiento #15

Entrega de reconocimiento por parte de los instructores y patrocinadores.